Por que algumas receitas de bolo
pedem que adicionemos uma pitada de sal à preparação??
Postagem desenvolvida pelo blog
"Cultura Sobre a Mesa' traz os fundamentos científicos de tal prática,
dentre os quais se encontra a fortificação do glúten da farinha!
Para saber quais os outros
fundamentos, acesse a publicação abaixo por meio deste link!
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