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terça-feira, 23 de maio de 2017

POR QUE DEVEMOS UTILIZAR INGREDIENTES EM TEMPERATURA AMBIENTE AO COZINHAR?

Por que devemos utilizar ingredientes em temperatura ambiente ao cozinhar?

Por que devemos bater as claras em neve ao preparar alimentos como bolo?

Qual a importância de pesar e medir adequadamente os ingredientes de uma preparação?

Existe um fundamento para cada técnica, descubra quais no vídeo publicado pelo Tastemade Brasil, acessando este link!!


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