Nesse vídeo submetemos o ovo de galinha à cocção por ebulição
com variação no tempo de preparo, empregando ou não o subsequente resfriamento
em água em temperatura ambiente.
Veja ao término do vídeo a discussão sobre as diferentes características dos ovos.
Veja ao término do vídeo a discussão sobre as diferentes características dos ovos.
Para saber
mais sobre o assunto, acesse esse link.
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