Você sabe qual é o corte julienne? Quais os
alimentos ricos em umami? Qual a definição e quais os ingredientes utilizados
em uma emulsão? E quais os principais ingredientes do molho Bechamel?
Teste seus conhecimentos com o questionário publicado pelo
BuzzFeed Brasil, e depois conte para a gente como você se saiu!
Acesse o questionário
por meio desse link.
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